Recept na gnocchi s uzeným lososem

Ingredience na gnocchi s uzeným lososem

• 500g balené gnochci nebo dle domácí receptury

• 1 dl bílé víno

• mletý černý pepř

• 2 ks jarní cibulka

• 2 hrstě rukoly

• 100g uzeného lososa

• 200g smetany

Postup přípravy receptu na gnocchi s lososem

Cibulku i s natí nakrájíme na tenká kolečka. Lososa pokrájíme na malé kousky.Rukolu propláchneme vodou a necháme okapat. Bramborové noky připravíme podle návodu na obalu. Na másle necháme zpěnit jarní cibulku, zalijeme bílým vínem, které necháme odpařit. Vmícháme kousky pokrajeného uzeného lososa, rukolu, mletý pepř a vše zalijeme smetanou. Krátce povaříme do zhoustnutí.  Hotovou smetanovou omáčkou zalijeme uvařené gnocchi ihned podáváme.