Recept na gnocchi s bylinkami

Ingredience na gnocchi s bylinkami

  • 500g gnocchi

  • 2 ks jarní cibulky

  • 50g parmazánu

  • kousek másla

  • 200g zakysané smetany

  • bylinky - pažitka, bazalka, oregano, petřželka (vše nejlépe čerstvé z vlastné zahrádky)

  • sůl

  • mletý pepř

 

Postup přípravy receptu na gnocchi s bylinkami

Jarní cibulku  a směs bylinek - pažitka, bazalka, oregano, petrželka - opereme, osušíme a nasekáme vše nadrobno. Máslo rozpustíme na pánvi, cibulku na ní krátce osmahneme, přidáme smetanu, nastrouhaný sýr a povaříme na mírném ohni. Do omáčky přidáme sekané bylinky, osolíme, opepříme a na mírném ohni chvilinku povaříme. Vařené gnocchi přelijeme bylinkovou omáčkou a ihned podáváme.