Mnoho zahrádkářů se každé jaro s hrůzou dívá na přerostlou vinnou révu a bojí se odříznout přebytečnou část, čímž nakonec přijdou o lví podíl bobulí. Ukážu vám jednoduchý a osvědčený algoritmus jarního řezu, díky němuž vaše hrozny nasměrují veškerou svou energii na tvorbu velkých hroznů, a ne zbytečných listů.
Probuzení révy a rozdělení energie
Teplo jara vyvolává aktivní pohyb mízy a to je ideální okamžik pro opravu keře. Zimní mrazy jsou již za námi a nyní je jasně vidět, jaký druh ovocné pupeny přežily a které révy odumřely. Pokud se rostlina nechá tak, jak je, stane se z ní hustá džungle, která nebude mít dostatek živin pro dobrou úrodu. Správné odstranění přebytečného materiálu umožní révě dýchat.
Co je třeba bez lítosti odstranit
Hlavním pravidlem úspěšného pěstitele hroznů je nemilosrdně odstraňovat vše, co tahá šťávu, ale nepřináší výsledky. Důležité je věnovat pozornost stavu dřeva.
-
Suché a zmrzlé větve, dokud se neobjeví živá zelená tkáň
-
Ztenčete výhonky na tloušťku tužky.
-
Silné výhony vyrůstající z kořene.
-
Škůdci nebo chorobami poškozená místa
Moje osobní tajemství: vždy ponechte malý pahýl asi dva centimetry nad vrcholovým pupenem, aby vysychající dřevo nepoškodilo budoucí plodonosný výhon.
Nástroje a čistota řezu
Na tvorba keřů bylo úspěšné, musí být pracovní nástroje dokonale ostré. Tupé zahradnické nůžky drtí vlákna, což způsobuje. vinná réva Réva bude dlouho nemocná a ztratí drahocennou vláhu. Řez provádějte vždy v pravém úhlu, abyste minimalizovali plochu otevřené rány.
Ideální doba pro zákrok
Určení správného okna pro práci s rostlinou je pro její zdraví rozhodující.
-
Počkejte na stabilní kladné teploty během denního světla.
-
Začněte pracovat přesně předtím, než pupeny silně nabudou.
-
Ujistěte se, že nehrozí silné zpětné mrazy.
O autorovi: Lars Van der Berg, odborný vinař. Již více než osmnáct let testuji na své rodinné farmě v Evropě různé způsoby tvarování révy a sdílím pouze ty metody, které zaručeně zvyšují velikost a kvalitu bobulí.
Pravidelná péče a včasné odstraňování přebytečných výhonů uvolňuje prostor pro cirkulaci vzduchu a volný přístup slunce ke každému hroznu. Správně zastřižený keř se vám vždy odmění velkými, sladkými a zcela zdravými bobulemi.
Často kladené otázky:
Kdy přesně začít s jarním prořezáváním?
Ideální doba je, když se teplota vzduchu ustálí na přibližně pěti stupních Celsia, než začne aktivní pohyb mízy.
Je možné řezat révu v období aktivního pláče?
Hojné vylučování pasoku znamená, že zákrok je lepší odložit nebo provést co nejšetrněji v zájmu zachování síly keře.
Je nutné čerstvé řízky natírat zahradnickým lakem?
Ve vinici není vhodné řezy natírat, protože rostlina musí pro správné zahojení přirozeně vyschnout.
Kolik pupenů by mělo být ponecháno na ovocném výhonu?
V závislosti na konkrétní odrůdě a síle růstu keře se obvykle ponechává šest až dvanáct zdravých oček.
Co dělat s přebytečnými větvemi, které byly seříznuty?
Zdravé, zdřevnatělé větve lze použít k výrobě řízků pro množení, zatímco nemocný materiál by měl být zlikvidován.
Jak mám před použitím dezinfikovat nůžky na větve?
Před přechodem na každou novou rostlinu stačí čepele důkladně otřít alkoholem nebo speciálním antiseptickým roztokem.
